CARNA DUBAI
por dario cecchini
Carna es un galardonado restaurante de carnes contemporáneo dirigido por el legendario carnicero italiano Dario Cecchini. Situado en la planta 74, Carna by Dario Cecchini ofrece un ambiente íntimo con interiores de terciopelo, un bar exclusivo, un comedor privado e impresionantes lámparas de araña.
Asador contemporáneo, Carnicero legendario
Carna es la visión del galardonado Dario Cecchini, el legendario y famoso carnicero del pueblo de Panzano, en la región de Chianti, en la Toscana italiana. Tras hacerse cargo del negocio familiar de su padre en 1976, Cecchini encontró su misión: proteger el arte de la carnicería con la convicción de que todos los cortes de carne pueden aprovecharse cuando se cocinan adecuadamente, eliminando el desperdicio y fomentando la sostenibilidad.
MENÚ
Carna se dedica a servir los mejores filetes procedentes de los mejores lugares del mundo, y unos ingredientes naturales sin igual, acompañados de una amplia carta de vinos.
La sostenibilidad es una prioridad en todos los platos de Carna. Con una filosofía de cero residuos, el compromiso de reducir nuestra huella de carbono y la misión de colaborar con los mejores proveedores locales, Carna le invita a mejorar su experiencia gastronómica y a embarcarse en un viaje sostenible.
*Todos los elementos del menú y los precios están sujetos a cambios, según la disponibilidad.
HORAS
Cerrado temporalmente
En Smoke & Mirrors se puede disfrutar de una experiencia gastronómica inspirada en Carna.
DÓNDE ESTAMOS
Marasi Dr Business Bay,
Dubai
Cómo llegar
CONTACTO
Envíenos un correo electrónicoa
carna.dubai@slshotels.com
Llámenos a
+971 4 607 0737
EVENTOS Y CATERING
Deléitese con el diseño rico y cálido de Carna. Perfecto para grupos pequeños o grandes (hasta 70 personas), celebre su próximo evento en uno de nuestros comedores privados o semiprivados.
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